Autor Ivan Brozinčević
|
Srijeda, 08 Siječanj 2025 11:19 |
Hrvatski veterinarski institut je projektni partner u Interreg Italija-Hrvatska projektu Marinet - Umrežavanje u marikulturi: Primjena novih tehnologija za diversificiarnu održivu akvakulturu usmjerenu na zdravo društvo i konkurentne regije (ID: ITHR0200334). Projekt financiran u okviru poziva programa Interreg Italy-Croatia VI-A 2021-2027, prioritetna skupina Održivi razvoj u plavoj ekonomiji, specifični cilj 1.1 – Razvoj i jačanje istraživačkih i inovativnih kapaciteta i preuzimanje naprednih tehnologija. Glavni je cilj projekta je poboljšati održivu akvakulturu u Jadranskom moru svladavanjem slijedećih izazova: 1. Unaprijediti održivost uzgoja morskih riba kroz jačanje otpornosti prema klimatskim promjenama i novim proizvodnim potrebama kroz poboljšanje zdravlja i dobrobiti ribe te biosigurnosti. Kontinuirani monitoring okolišnih uvjeta i dobrobiti riba će primjenom digitalnih tehnologija razviti sustav obavjesti o pojavi bolest, a razvoj cjepiva će doprinijeti preventivi specifičnih bolesti. 2. Procijeniti uzgoj u integriranoj marikulturi i analizirati diverzifikaciju proizvoda akvakulture kroz uzgoj riba (lubin i komarča) i uzgoj školjkaša (Europska plosnata kamenica, Ostrea edulis). Razvit će se inovativni kolektori za prihvat mlađa za uzgoje te procijeniti novi lokaliteti za uzgoj Europske kamenice. 3. Pojačati kvalitetu i zdravstvenu ispravnost i sigurnost proizvoda akvakulture. Provest će se nutritivno vrijednovanje i profiliranje uzgajanih riba i školjkaša sa ciljem označavanja proizvoda akvakulture prehrambenim tvrdnjama te razviti metode pakiranja radi duljeg održavanja svježine. Provest će se prekogranična istraživanja o percepciji I stavovima potrošača te komunicirati preferencije koje se odnose na proizvode akvakulture. 4. Identificirati marketinške alate i pristupe kako bi se poboljšala percepcija potrošača prema proizvodima akvakulture i posljedično se povećala potražnja za tim proizvodima, odnosno proizvodnja u akvakulturi.
Trajanje projekta: 1. ožujka 2024. do 31. kolovoza 2026. Ukupna vrijednost projekta: 1.871.881,44 Eura
Partneri: Sveučilište u Udinama (Vodeći pratner, IT), Hrvatski veterinarski institut (Laboratorij za bolesti akvatičnih životinja, Laboratorija za analitičku kemiju, Veterinarski zavod Rijeka-HR), Eksperimentalno zooprofilaktički institut Venecije (IT), Sveučilište iz Rijeke, Fakultet za menadžment u ugostiteljstvu i turizmu (HR), AMA (Mediteranska udruga u akvakulturi – IT) i Obrtnička komora Istarske županije (HR).
Koordinator projekta za HVI: dr.sc. Snježana Zrnčić (
Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript
)
|