Hrvatski veterinarski institut

Hrvatski veterinarski institut

Hrvatski veterinarski institut

Z-III.3. Laboratorij za serološku dijagnostiku virusnih bolesti

Hrvatski veterinarski institut

Z-II.2. Laboratorij za opću bakteriologiju i mikologiju

Hrvatski veterinarski institut

Z-IV.3. Laboratorij za patologiju riba

Hrvatski veterinarski institut

Z-III.2. Laboratorij za dijagnostiku bjesnoće i opću virologiju

AdriAquaNet projekt jačanja i održivosti akvakulture u Jadranskom moru Ispis E-mail
Autor Administrator   
Srijeda, 10 Srpanj 2019 15:03

Inauguracija projekta AdriAquaNet u Splitu i Udinama

Cilj dvaju nastupnih svečanosti je predstaviti projekt AdriAquaNet talijanskim i hrvatskim javnim tijelima te otvoriti trajni dijalog između istraživanja, industrije i lokalne uprave o tome kako pomoći akvakulturi Jadranskog mora da dosegne tehnološku i tržišnu izvrsnost

 

Projekt AdriAquaNet, financiran u okviru programa EU Interreg V Italija-Hrvatska 2014-2020, vodi skupina istraživača sa Sveučilišta u Udinama i okuplja šest istraživačkih institucija, uključujući  Hrvatski veterinarski institut, udrugu uzgajivača morske ribe iz Hrvatske i četiri uzgajivača ribe iz Hrvatske i Italije.
Zajednica koja broji oko 100 stručnjaka, radit će 30 mjeseci u prvoj inicijativi tehničko-znanstvene suradnje ikada, sa ciljem prenošenja naprednih znanja i novih tehnologija kroz cijeli lanac opskrbe u akvakulturi, od upravljanja proizvodnim pogonima do tržišta prerađenih proizvoda.

Projekt je predstavljen javnosti na dvije svečane ceremonije, u Splitu 31. svibnja i u Udinama 24. lipnja 2019. godine, sa ciljem poticanja uključenosti industrije u akvakulturi i tijela lokalne uprave na obje strane Jadranskog mora.

Projekt polazi od prepoznavanja industrijski izraženih inovacijskih i razvojnih potreba te od znanja i tehnologija dostupnih u istraživačkim institucijama. Svaka istraživačka organizacija ima zadatak poticati tehnološke primjene u poduzećima za uzgoj ribe koja će testirati inovacije. Nakon prve pilot faze uslijedit će tehničko-znanstvena edukacija zaposlenih u sektoru, kako u Italiji, tako i u Hrvatskoj.

 

 

AdriAquaNet projekt jačanja i održivosti akvakulture u Jadranskom moru


Talijanski partneri
su:

SVEUČILIŠTE U UDINAMA – Zavod za poljoprivredne, prehrambene, okolišne i animalne znanosti (koordinator)
SVEUČILIŠTE U TRSTU – Zavod za prirodne znanosti
ISTITUTO SPERIMENTALE ZOOPROFILATICO DELLE VENEZIE, Padova
DRŽAVNI ODBOR ZA ZNANOST – Zavod za kemijske znanosti i tehnologiju materijala, Institut za biomolekularnu kemiju, Padova
ITTICA CALDOLI Società Agricola ltd, Foggia
FRIULTROTA DI PIGHIN ltd, San Daniele

Hrvatski Partneri su:

HRVATSKI VETERINARSKI INSTITUT, Zagreb
INSTITUT ZA OCEANOGRAFIJU I RIBARSTVO, Split
SVEUČILIŠTE U RIJECI  - Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
KLASTER MARIKULTURA – udruga hrvatskih uzgajivača u akvakulturi, Split
FRIŠKINA d.o.o., Split.
ORADA ADRIATIC d.o.o., Cres

TRI OSNOVNE OKOSNICE projekta su: Unaprijeđenje uzgoja, Poboljšanje zdravlja i dobrobiti, Unaprijeđenje tržišta

Unaprijeđenje tržišta. Partneri će nastojati ostvariti veću održivost i kvalitetu u uzgoj ribe kroz inovativna rješenja za ishranu ribe u uzgoju i uštedu energije u proizvodnim pogonima.

Poboljšanje zdravlja i dobrobiti. Poboljšati upravljanje zdravstvenim aspektima kroz pripremu novih cjepiva i razvoj liječenja prirodnim proizvodima. Uspostavit će se metoda praćenje dobrobiti ribe u uzgoju koju će uzgajivači moći izravno primijeniti.

Unaprijeđenje tržišta. Utvrdit će se i poboljšati će senzorička i higijensko-sanitarna kakvoća svježe ribe i kreirati nove prerađevine od riba uz procjenu zadovoljstva potrošača.

Ove inovacije su neophodne da bi se ribogojilišta što bolje integrirala u okoliš, a aktivnosti u akvakulturi uskladile s krajobrazom i turizmom, tržištu osigurale zdrave, kontrolirane ribe i ukusne, visoko hranjive proizvode od riba, u skladu s društvenom i ekonomskom održivosti lanca opskrbe. Uz to akvakultura nudi specijalizirane i profitabilne poslovne prilike.

Hrvatski veterinarski institut, kojeg zastupa dr. Snježana Zrnčić uz niz drugih suradnika (Laboratorij za patologiju riba, Laboratorij za analitičku kemiju, Podružnica Veterinarski zavod Rijeka) razvit će specifična cijepiva i kreirati programe cijepljenja protiv bakterijskih bolesti te će ih testirati izravno na ribogojilištima. Institut će voditi procjenu zdravstvene kakvoće, deklaraciju nutritivnih vrijednosti važnih za ljudsko zdravlje i dobrobit. Nadalje, HVI će sudjelovati u edukaciji dionika te u osmišljavanju kampanja za podizanje svijesti za promicanje potrošnje inovativno proizvedene ribe.

Detalji

Prioritetna os: Plave inovacije
Trajanje projekta: 01.01.2019. - 30.06.2021.
Koordinator: Sveučilište u Udinama
Financiranje: € 2,740,408, iz Europskog fonda za regionalni razvoj i € 483,600.44 iz državno sufinanciranje.

 

Kontakti

Marco Galeotti                                                                                             Snježana Zrnčić
(Project Manager and President of the Scientific Board)                              Hrvatski veterinarski institut

UNIVERSITÀ DI UDINE                                                                                    Odjel za patološku morfologiju
Dipartimento di Scienze AgroAlimentari Ambientali e Animali                                  Savska cesta 143
Via delle Scienze 206, 33100 Udine                                                                   10000 Zagreb
e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript                                                   Tel. +385 1 6123 663
mob. 3204366071